Olio Extravergine di Oliva di qualità superiore viene ricavato da quattro varietà di ulivi differenti: Frantoiano di Montemurlo, Moraiolo, Leccino e Pendolino coltivati su terreni strutturati ad Alberese all’interno dell’area protetta del Parco Naturale del Monteferrato, terroir perfetto per la crescita e la maturazione di queste olive. L’integrità del suo sapore è garantita dall’attenzione per la crescita naturale delle olive, rigorosamente raccolte a mano e la spremitura a freddo. L’Olio EVO de “IL POGGIOLINO Montemurlo” rappresenta la massima espressione della cura e della ricchezza di questo antico territorio chiamato “Poggiolino”, dove la semplicità della terra, il profumo della natura e la dolcezza del vento che accarezza i campi, garantiscono un prodotto di altissimo livello qualitativo.